Köbu

Der altehrwürdige Gasthof St. Jakob im Dorfkern von Wünnewil sollte aufgewertet und wiederbelebt werden. Im Zuge dessen durften wir den Gastraum im Innen- und Aussenbereich neugestalten. Entstanden ist ein optisch und farblich harmonischer Gasthof mit verschiedenen Zonierungen, neuer Möblierung, Beleuchtung und Signaletik. Die Bilder im Korridor zeigen den Bau der Kirche und schaffen so eine Verbindung zur Dorfgeschichte.

Grossküche auf dem

Waffenplatz Jassbach

in Linden BE

Modernes, rationelles und hygienisches Kochen in der neuen Kaserne Jassbach, die durch armasuisse Immobilien, dem Immobilienkompetenzzentrum des VBS, im Minergie-P-ECO-Standard erstellt wurde.  

Helle und freundliche Arbeitsplätze mit Tageslicht, kurze Laufwege und modernste Küchengeräte:

So macht das Kochen für 400 Rekruten Spass!

Schüür, Steffisburg

Eine neu gestaltete Küche in der denkmalgeschützten Schüür für das Restaurant und für die Gemeinschaftsverpflegung des angeschlossenen Altersheims. Grosse Verglasungen lassen viel Tageslicht herein und machen die Küche zu einem Bestandteil des gastronomischen Erlebnisses.